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三郎丸ファイヴ THE HIEROPHANT【三宅製作所製】48%　700ml

「三郎丸ファイヴ THE HIEROPHANT 」

2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。

酵母：エール酵母、ウイスキー酵母
原材料：モルト（へビリーピーテッド）
容量：700ml
度数：48%
Distilled：2021
Bottled：2024
スチル：ZEMON 蒸留
マッシュタン：三宅製作所製 富山県

価格 : 円（税抜円）
700ml
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