大治郎 吟吹雪 生もと純米生酒【畑酒造】 720ml 滋賀県|秋鹿や大治郎などの日本酒、晴耕雨読など焼酎の通販サイト前中酒店

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大治郎 吟吹雪 生もと純米生酒【畑酒造】 720ml 滋賀県

大治郎 吟吹雪 生酛純米生酒【畑酒造】 720ml 滋賀県

口の中ではじけた衝撃がストレートに頭のてっぺんまで届く力強い味わいが特徴の『大治郎』。信頼できる契約農家の方が手間暇かけて収穫した米を使い、もてる技を駆使してとにかく丁寧に仕込んでいます。
『大治郎』には地元東近江市で契約栽培にて作付けした酒造好適米「吟吹雪」「山田錦」「渡船」を使用。畑氏は自身が杜氏として独り立ちし、ご自分の名を冠した酒つくりに精を出してらっしゃいます。
米を作る人、酒を造るひと、酒を売るひと。酒を飲むひとがお互いに顔が見え、語り合える田舎の小酒屋の良さを大切に夢のあるつくる楽しみを伝えていける蔵元です。

人と人との出会い、つながり、語りあい、そんな場面を想像し心をこめた【大治郎】


原料米:吟吹雪100%
精米歩合:60%
日本酒度:+4
アルコール分:17.5度
酵母:協会7号
酸度:2.2
酒米生産者:呑百笑の会


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製造元 : 畑酒造
価格 : 円(税抜円)
720ml
ポイント : 29
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